第298章 酿酒 春为花忙V
对着那些书慢慢认。”
孙天元:“那些书还在整理扫描。”
江妩给出的那本字典真的帮了很大的忙,原本需要人为慢慢推理转译的文字,因为有了那本字典,转瞬就变成了智能机械可以完成的扫描工作。
只不过他们带回来的书太多了,机械扫描也需要时间,所以一时半会没办法投入使用。
说完孙天元又看着江妩手里的包子说了一句:“你吃的是什么?”
江妩:“……”
江妩佛了,她把包子递给孙天元,皮笑肉不笑道:“这个叫包子,是一种用面粉做出来的食物,您不嫌弃这是我吃剩下的话可以尝尝。”
孙天元笑着接过包子,乐呵呵道:“不嫌弃不嫌弃。”
江妩:“……”
第一口包子吃进嘴里的江妩:不管发生了什么,她都可以原谅这个世界。
最后一个包子没吃到的江妩:去他大爷的,这个世界根本不值得她原谅!
江妩到底没真去整理食谱,既然那些书都快处理好了,回头他们自己去找食谱不比她整理食谱快多了?她又不是闲的没事做。
中午江妩吃的仍旧是从坍缩位面带回来的食物,只不过主食换成了她自己收割的早熟稻。
早熟稻脱壳几天了,她总得尝尝味道。
这批早熟稻脱壳时她就看过了,因为科技成熟的原因,碎米倒不是很多,但米粒颜色却偏白,所以江妩估计这批早熟稻的口感应该不会太好。
十分钟后,江妩看着锅里毫无饭张力的米饭,就知道自己预估对了。
米粒发白暗沉,毫无通透质感,因为吸水性不行,大半米粒都发胀开裂了,部分米粒甚至干缩发灰。
江妩用饭勺拨拉了两下,这一拨拉,剩下那一小半没开裂的,也被江妩拨拉的碎裂了,没有一点米油的光泽,江妩凑近了闻,都闻不到多少米香。
都不用尝,光看这卖相,江妩就知道这批早熟稻好吃不了。
果断把这锅失败的米饭收回空间钮,江妩重新蒸了一锅从坍缩位面带回来的大米。
等待饭熟的过程,江妩也没闲着,她简单给自己炒了俩小菜。
江妩一边处理着食材,一边思索着这批早熟稻应该怎么处理,让她全都丢了,她肯定是舍不得的,好歹也是她辛辛苦苦从育秧开始种出来的,每一粒米都混着她的汗水呢。
想到她昨天因为一杯红酒而失去的一半存货,江妩有了主意。
煮来吃不好吃,那用来酿酒呢?
江妩自己酿过酒,红的白的,花酿的酒酿的,都试过。
没办法,谁叫她老登是顶尖大厨呢,什么都会点,也什么都喜欢尝试,她耳濡目染的,也多少都了解一点儿。
大米酿酒一般分两种,一种是用优质圆粒晚熟粳米酿酒,这种米酿出来的酒就是常见的甜米酒。
还有一种则是用廉价的早熟籼米酿酒,早籼米价格低廉,淀粉含量高,酿出来的就是米白酒。
她收获的这批早熟稻腹白多,淀粉含量高,用来酿米白酒再合适不过。
虽然可能酿出来的酒味道应该不咋地,但架不住她这批早熟稻营养能量高啊,要知道,酒可是粮食精,本身营
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