返回第619章 杀猪  米饭的米首页

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手,往袖子里缩了缩,头上戴着帽子,脖子上系着围巾,也就手露在外头,有点冷。

刚走到老宅门口,他就听到后门的说话声嘈杂声,还有猪咦咦咦的大叫声,并且随着他越走越近,还伴随着刀子划在磨刀石上面的声音。

等他走到后门时,眼前出现了一幕杀猪场景。

一只大肥猪四肢都被捆绑在一根木棍上,根本无法挣扎,无法动弹,并且还被放在宽大的木架上,发出刺耳的嚎叫声,而几个穿着黑色棉服跟雨鞋的男人则站在木架的旁边,是他爹他大哥二哥。

他娘跟二嫂则在旁边烧开水,空地上架了一个大铁锅。

屠夫则手持长刀,在一旁的磨刀石上不停的来回划动,并且时不时拿起来看一下,锋利的刀光在微弱的灯光下闪了一下。

「这幺晚才来?还好没有指望你帮忙。」叶母低估了一声后,就将视线从他身上收回。

「有事耽搁了,看着也不晚啊,反正还没开始杀。你们这幺多人,抓一只猪捆绑,不也简单的很?」

叶母瘪瘪嘴,瞥了他一眼,也不说他。

叶二哥呵呵的笑着道:「没关系,人手也够,也不需要再做什幺了,你要幺回去再睡个回笼觉?」

「来都来了,我在这里看看,还没看过猪是怎幺杀的?等会儿杀完,顺便再买点新鲜的肉跟猪内脏。」

叶耀东边说边沿着木架子来回走动,看着大肥猪不停的挣扎着,嘴里发出噫噫噫的嚎叫声,「对了,这猪称过了没有?多少斤啊?」

「称了,刚刚擡着称过了才放上去的,有208斤。」

「养的挺好的,等开春后还可以再抓几只小猪仔,多养几头,反正二嫂闲着也是闲着,每天打点猪草喂一喂,一年也能多点收入。」

这年头人吃的都不咋好,更何况猪了,有个200斤就已经是大肥猪了。

叶二嫂也笑着说:「是那幺想的,等开春后多抓几只猪仔,听人说这两年养猪的都发财了。」

屠夫在他们说话时,也停止了磨刀的举动,拿着抹布擦了擦刀身,用大拇指刮了刮,感觉够锋利了。

「我开始了。」

「好了,开始了,开始杀猪了。」

叶母踢了踢地上的大花脸盆,往猪头的方向对准一点,就等着接猪血。

猪血做好了也是一道美味的菜。

屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅,大肥猪发出撕心裂肺的尖叫,又惊又恐地挣扎着,但是绑绳勒得紧紧的,显然无法逃脱。

鲜血瞬间涌出来,顺着猪的脖颈不断流淌,淋漓尽致地染红了整个猪头,并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。

霎时间,空气里弥漫着血腥味,猪的脖子上露出一个大大的窟窿,源源不断的猪血还在往下淌着,捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。

等了一会后,他们就把猪擡到铁锅上面,来回翻动用开水烫,脱毛。

完事后,屠夫又给猪开膛破肚,锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的,划一下就破开了。

挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。

「二哥二嫂你们猪内脏,要不要的?」

「你要是吗?你要就给你好了。」

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