第26章 初露新职业【鱼把头】 笋丁豆腐包
,然后栓子颠颠儿地就往回跑。
紧接着,贾卫东站在人群中,扯着嗓子就吼了一句:
「我只认虎子哥!虎子哥给咱们做过大席,吃过的人都说好!他做的猪肉炖粉条,滋味儿那叫一个好!」
「要是能天天吃虎子哥做的饭,我每天干活都能多犁二里地!」
这话一出,知青点的人纷纷诧异,扭过头就看向贾卫东。
不是儿,这是人屯子里老乡家的事情,有你贾卫东什么掺和的余地儿?
不过贾卫东这么一说,屯子里倒是有不少原先吃过陈拙掌勺席面的人,都纷纷捧场起来。
「就是这个理儿啊!冯萍花,你说虎子那手艺不行,咋滴,你行啊?」
「甭跟这儿扯那些有的没的!那天两头席面我都赶了。」
「人春草家请来的城里大师傅,做的猪肉炖粉条子,肉是肉、粉条子是粉条子,压根不入味儿!和咱虎子做的,差了十万八千里了!」
冯萍花跟吞了绿头苍蝇似的,神色难看的很。
偏偏就在这个时候,那边栓子手里,捧着一条五六斤的大板鲫,撒开脚丫子,小腿倒腾得跟风火轮似的,一路气喘吁吁,就来到陈拙身边。
他拿出陈拙的菜刀,还有把那条活蹦乱跳的活鱼,递到陈拙的手上,就冲着陈拙挤眉弄眼,压低声音就道:
「虎子叔,你快用那招!就今儿个早上,我看到『咻咻』的那招!」
大队长就站在这一大一小旁边,正好把这俩人说话声听进去。
闻言,他眉梢就是一抖。
啥玩意儿「咻咻」的?
大队长心里头才冒出这念头,就看见虎子拿起菜刀,就抄起大板鲫,随即,大板鲫被牢牢摁在青石块上。
就见陈拙手腕一翻——
「啪!!」
刀背快如闪电,敲在鱼头上。
原本还在拼命扑腾的大板鲫瞬间僵直,只剩下鱼鳃还在轻微翕动开合。
刀尖从鱼鳃后轻轻刺入,贴着鱼皮肌理,顺着鱼脊弧线,瞬间划至鱼尾!
动作行云流水间,刀锋调转,几乎是平贴着青石块,然后刀刃紧挨中轴大骨,向鱼腹横向片去。
伴随着刀刃划过最后一根肋刺,陈拙的手腕猛地向上一挑!
就见上半片的鱼肉,竟然像是一本被掀开的页,被完整地翻过去,露出底下那副对列工整、排列整齐的完整鱼骨。
这个时候,人群不知道什么时候已经安静下来,原本还在闹腾的冯萍花,也愣愣地张大嘴巴,看起来有几分滑稽可笑。
但陈拙却没有擡头,而是用同样的刀路、同样的手感,刀尖再次沿着另一侧脊骨线飞速划过。
最后——
他的双臂平稳向上提起,一副完整的、带着鱼头,薄如蝉翼一般的鲫鱼骨架,就硬生生从完整的两片鱼肉中「抽」了出来。
人群中,不知道是谁猛吸了一口气。
一直关注着陈拙的赵振江,这会儿眉心的褶皱总算松开,他的嘴角露出一抹笑容来,然后继续拿起旱烟斗,「吧嗒吧嗒」地抽起来……
大队长顾水生也不由得笑了起来,虎子这小子……争气!
不给他
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