第130章 蜂蜜海绵蛋糕(5/5) 笋丁豆腐包
成了!
他赶紧把那金黄的椴树蜜倒进去,又筛了点精白面和苞米面进去,拿铲子小心翼翼地切拌均匀。
这面糊,成了。
可就放在眼下着年景————
没烤箱,也没蒸笼。
陈拙瞅着那口大黑铁锅,心底就有了主意————
他先跑到院子角落,从那堆破烂里,扒拉出半筐干净的、筛过的细河沙。
他把沙子倒进大铁锅里,铺了厚厚一层。
又拿了个豁了口的破瓦碗,倒扣在沙子正当央。
「娘,奶,回头可别骂我败家————」
陈拙嘀咕了一句,又拿了家里仅剩的那点大豆油,仔仔细细地抹在另一个搪瓷盆的内壁上,生怕粘了。
他把那搅和好的面糊倒进去,往桌上使劲磕了两下,震出里头的气泡。
最后,他把这盆面糊稳稳当当地放在那破瓦碗上,又把那沉重的木头锅盖给盖严实了。
「刘大娘,烧火————」
陈拙喊了一半,才想起来这是自个儿家。
他摇了摇头,自个儿跑到灶坑底下,没敢用硬柴,专挑那谷糠、碎苞米骨子往里塞。
这在老师傅的手艺里,叫做「文火阴烤」。
火不能大,大了外头焦了,里头还是稀的。
就得这么着,小火儿,慢慢烘,让那锅底的沙子把热气儿匀开了,一点点往上熏,把那面糊给烘熟了。
陈拙也不急,就蹲在灶坑口,一边添柴,一边眯着眼打盹。
也不知道过了多久。
「吸溜」
一股子极其霸道的香味儿,猛地从那锅盖缝儿里钻了出来。
那股子香味儿,跟寻常烙饼的麦香不一样。
里头混着鸡蛋的焦香、苞米面的甜香,最要命的是,还夹着椴树蜜那股子独特的、带着点野花味儿的清甜。
闻着这夹杂着鸡蛋味儿的甜香,陈拙自个儿都忍不住咽了口唾沫。
他估摸着火候差不多了,赶紧把火撤了,也没急着开盖,就让它在里头再虚一会儿。
他刚拍了拍手上的黑灰。
「嘎吱一「6
院门儿响了。
「虎子?虎子在家不?」
是老娘徐淑芬的动静。
紧接着,就是一阵叽叽喳喳」的说话声。
陈拙迎出去,就瞅见徐淑芬、何翠凤,还有林曼殊仨人,一人背着个小半筐,正往院儿里走。
仨人脸上都带着汗,可那股子兴奋劲儿,藏都藏不住。
「娘,奶,小林知青,你们踅摸啥好玩意儿了?」
林曼殊一瞅见陈拙,那双水灵灵的大眼睛当场就亮了。
她颠颠儿地跑过来,献宝似的把自个儿的小筐子递过去:「陈大哥,你快看!」
陈拙低头一瞅,筐子里头,全是刚掐的刺五加嫩叶,还带着水汽儿呢。
徐淑芬也乐得见牙不见眼:「今儿个运道好,碰着一大片刺五加林子。这玩意儿金贵,回头拿大酱一拌,比肉都香!」
何翠凤也从筐里掏出一大把刚挖的婆婆丁:「还有这个,败火。」
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!