”

没有酸菜，陈凡就用泡菜来做酸菜鱼，也别有一番风味。

先把需要蒸的菜全部准备好，放在蒸格里，拿到后面去蒸。

除了专门干灶头活的人，这满大队有一个算一个，有几个男人会做饭？即便有，张文良也肯定不在其中！

他们说话的时候，陈凡没有停止忙活。

后面倒是还有一口煮猪食的锅，可那是在后面，他总不能两头跑吧。

还好，这里锅不够，可是碗盘管够，连大大小小的砂锅都有好几个。

张文良突然抬起头，“唉，小姜呢？把她也叫过来一起吃啊。”

直到这时，他才呼出一口长气，满脸严肃地举起双手，“开火、起灶！”

姜丽丽在一旁抿着嘴，死劲憋着笑，低下头就拐进了厨房。

陈凡指着三锅饭笑道，“这里面也都有泡菜丁，菜不够，就只能用饭来凑了。”

在姜丽丽的帮助下，陈凡很快准备好配菜。

但是8菜1汤加上三锅饭，看着就很丰盛了。

转眼便到了下午四点的样子，陈凡一声唱和，“准备开饭咯。”

等有机会一定要把这个厨房改造一下。

“啊，这个我知道，咸鱼蒸饭。还放姜丝、蒜苗、剁辣椒？”

“萝卜丁、白菜丁、腊肉丁、蒜苗末、生姜末跟大米混在一起？这是什么搞法？”

除此之外，他还在厨房门口搭了几块砖头。

三人一起摆手，嫌弃之情溢于言表。

张文良看着这盆菜，一层鱼片下面有好多泡菜丁，鱼肉上撒了不少干辣椒和葱花，再在上面淋上一层热油，看着就让人流口水。

一锅简化版的扬州炒饭，一锅腊鱼焖饭，还有一锅什锦焖饭。

旁边的瓮坛盖子被揭开，上面放着一个小格蒸笼，每做好一道菜，就放进蒸笼里，瓮坛里的热水会给菜保温。

几人面面相觑，杨队长咂咂嘴，“该不会是临阵磨枪现搭灶吧？”

“一个白萝卜都有四种切法？”

陈凡笑着点头，“对，另外还有饭。”

陈凡笑道，“这还能有假？要不您去检查检查？”

张文良摇摇头，感叹地说道，“你这还叫菜不够？财主嫁闺女也没你这丰盛啊，而且你这饭也不简单，一看就是有钱人家才吃的，我们就不行了，只会红薯焖饭。”

得亏这条鱼够大，又加了不少配菜，否则还做不出这么多的菜式。

以后自己可就是落户在这里的户主了，没个像样的厨房怎么行？

陈凡晃晃脑袋，先不去想这些距离太远的，解决眼前的事要紧。

陈凡呵呵笑着，其实这桌菜用料最多的就是那几道鱼，至于别的，只割了小半条腊肉和小半截腊鱼，其他的全是蔬菜唱主角。倒是菜籽油用掉了三四两，所以算起来，确实花费不多。

陈凡走过去揭开盖子，一股浓郁的香气蒸腾而起，很快充满整个屋子。

饭？

四人眼里兴趣大增，泡菜还能做饭？

江南虽然没有那种东北大酸菜，却也有自己的泡菜，泡菜也是酸的，弄个小坛子调点酸水，将清洗干净的菜放进去，

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